Livre photo : Accueillir, héberger, communiquer 1e Bac techno Hôtellerie Par Michel Hartbrot, Bruno Leproust
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Accueillir, héberger, communiquer 1e Bac techno Hôtellerie

Accueillir, héberger, communiquer 1e Bac techno Hôtellerie
Par Michel Hartbrot, Bruno Leproust

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Détail sur le produit

  • Rang parmi les ventes Amazon: #210731 dans Livres
  • Publié le: 2011-09-10
  • Langue d'origine: Français
  • Reliure: Broché
  • 120 pages

Révisions éditoriales

Présentation de l'éditeur
Cet ouvrage expose de façon très pédagogique les procédures de travail et les méthodes directement issues du milieu professionnel : - dans une première partie l'organisation fonctionnelle et les différents profils de postes. - dans une 2e partie : l'organisation de l'activité hôtelière : le contrat hôtelier, la gestion de la réservation, les documents, le séjour du client, la facturation et la feuille de situation journalière. Chaque thème est complété par des exemples et des exercices permettant l'application directe du cours.


Commentaires clients

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4pratique
Par devault
Ce livre a été demandé par la prof de mon fils. Je l ai feuilleté il est clair et pas trop cher

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