Livre photo : Paul Bocuse présente 365 recettes des terroirs de France Par Collectif
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Paul Bocuse présente 365 recettes des terroirs de France

Paul Bocuse présente 365 recettes des terroirs de France
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Détail sur le produit

  • Rang parmi les ventes Amazon: #212389 dans Livres
  • Publié le: 2013-10-09
  • Langue d'origine: Français
  • Nombre d'articles: 1
  • Dimensions: 7.87" h x 1.77" l x 9.06" L,
  • Reliure: Relié
  • 560 pages

Révisions éditoriales

Présentation de l'éditeur
Présenté par Paul Bocuse, qui apporte ses conseils de chef, ce recueil de recettes simples et savoureuses nous transporte au coeur de la cuisine régionale française.

De la soupe au pistou au pot-au-feu en passant par la tapenade, la mouclade, le coq au vin, le gratin dauphinois ou la tarte Tatin, les 365 recettes proposées ont été transmises au fil des générations et ont chacune une histoire à nous raconter.
Chaque région de France possède ses spécialités, ses produits, ses plats emblématiques.
Expliquées clairement, faciles à réaliser, ces recettes illustrées d aquarelles nous font découvrir les saveurs authentiques de nos terroirs.
Les 365 recettes de cet ouvrage, une pour chaque jour de l année, sont réparties en 8 sections thématiques pour en faciliter la consultation :
Potages et consommés ; Entrées ; Omelettes et oeufs ; Poissons, coquillages et crustacés ; Viandes ; Plats uniques ; Légumes et accompagnements ; Desserts et entremets.


Commentaires clients

Commentaires clients les plus utiles

2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
3De bonnes recettes à l'ancienne
Par MARIE
Recettes qui me paraissent simples à faire. Tout y est bien expliqué.
Il manque juste les photos.
Je le recommande.

1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
5MERCI MONSIEUR PAUL.
Par bernard capron
BONJOUR. Super ce livre d'une sélection de recettes de MONSIEUR PAUL comme on l'appelle. Des recettes du terroirs relativement faciles a faire grâce aux explications données au fur et à mesure de l'avancement dans la réalisation de celles-ci. Parfait pour les débutants comme pour les plus chevronnés. A posséder absolument. Cordialement.

0 internautes sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
4Beau livre de recettes
Par Alex
Livre de recettes très sympa, avec des idées simples et vraiment "terroirs".
Beaucoup de recettes assez traditionnelles ,qui sont réalisables sans se ruiner.
J'aime la présentation de ce livre, manipulable, que l'on peut feuilleter sans avoir peur de l'abimer.

A posséder pour se faire plaisir et pour posséder une livre de "recettes de base".

Voir tous les 5 commentaires clients...

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