FEI

[mumchantal]

Prép : 20 mn - Cuisson 10mn Pas difficile du tout.
Pour 4 personnes :

4 bananes - 2 oranges - 1 citron vert - 20gr beurre - 100 gr sucre roux- un peu de cannelle - 2 tranches Ananas et 2 cuillérée à soupe de rhum.

1) Prélevez la moitié du zeste du citron. Pressez le jus des oranges et du citron. Epluchez les bananes.

2) Faites fondre le beurre dans une sauteuse avec le sucre et la cannelle. Ajoutez le zeste du citron.
Remuez et laissez cuire jusqu'à obtention d'un caramel brun.

3) Mettez les bananes dans le caramel, cuisez-les à feu doux et mouillez de temps en temps avec du jus d'orange et citron en remuant avec un spatule en bois afin d'obtenir un épais sirop.
Retournez les bananes pour qu'elles dorent de tous les côtés puis ajoutez les rondelles d'ananas coupées en deux.

comment les servir : Rangez les bananes et les tranches d'ananas sur un plat de service chaud (et supportant la chaleur) Chauffez le rhum dans une petite casserole, arrosez-en les fruits et flambez devant vos invités ! et régalez-vous.
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Mum

Si la vie est un jardin, les amis sont des fleurs. La mesure de l'amour, c'est d'aimer sans mesure.

d'aller voir le reportage et de voter : http://www.fond-ecran-image.com/forum/l-everest-sommet-du-monde-vp83491.html#83491
http://www.fond-ecran-image.com/galerie-membre/membre-2758.html
logiciels : Photofiltre , Picasa, dont je me sers très rarement et PhotoshopElements 5.0 et PSP XI de COREL (jamais servi ....)
Appareils à ma disposition :Olympus C740 U.Zoom, - Fuji S5000 et CANON D50
Fondateur de(s) groupe(s): Les Chiens
Album(s): ANIMAUX, CHOSES DIVERSES, FLEURS, NATURE.

[Rotine]

Que ça doit être beau ta recette Chantal, juste une petite question c'est du Rhum brun qu'il faut employer ex: rhum des Antilles



A bientôt
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Plusieurs personnes entrent et sortent de nos vies,
seuls les vrais amis laissent une empreinte sur nos coeurs."
Antoine Chuquet
Fondateur de(s) groupe(s): Ombre ou reflets des photographes de F.E.I., Voyages dans d'autres pays en photos, Les animaux dans les parcs et les zoo, Les chats
Album(s): Animaux les chats et les chiens, Annimaux: les oiseaux, canards, cygnes, oies ect.., autres animaux, La Belgique, la nature, Les Pays.

[mumchantal]

ROTINE,

si c'est du rhum de là bas c'est meilleur,
même plus que meilleur... çà doit être un vrai délice....

malheureusement je suis bien obligée de prendre du vulgaire rhum que l'on trouve ici...... il y en a du bon quand même.



c'est délicieux, mais gare les calories..... .
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Mum

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