FEI

[Kim]

Savez vous faire des bonbons aux fruits?
Les miens sont délicieux, sans produits chimiques et c'est pas trop compliqué.

Pour fabriquer mes bonbons il faut d'abord faire des confitures.

Alors voilà, quand on fait de la confiture, de la vraie avec du vrai sucre pas du sucre gélifiant, il faut écumer.

Tout ceux qui ont fait de la confiture connaisent ça, on écume et on dépose ce qu'on a recueille dans un bol.
Généralement lorsqu'on a fini, on jette ça à la poubelle; et bien il ne faut pas.

Verser l'écume que vous avez recueilli dans une casserole et versez dessus à peu près la même quantité d'eau froide.
Vous mettez chauffer à veu vif en mélangeant bien.
Lorsque tout est bien fondu et que l'ensemble commence à caraméliser,(attention c'est là que c'est délicat ça
ne peut pas brûler) verser le tout dans un plat en verre sur pas plus de 1cm d'épaisseur, laisser refroidir et couper en petits dés.

Voilà vous avez des délicieux bonbons aux fruits.
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Dernière édition par Kim le Lun 24 Juil 2006 22:01; édité 1 fois

[ellen52]

Bravo très bonne idée, il suffisait d'y penser. Heureusement que nos grands-mères étaient gourmandes.
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[WebMaster FEI]

Se sont les grands-mères ou les petits enfants qui étaient gourmands .

Kim, tu sais ce qu'il manque pour nous mettre encore plus l'eau à la bouche .
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[Kim]

Quoi? Dis le me le le Web?
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[WebMaster FEI]

parce que mes tigres et moi, on adore les bonbons .
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[Kim]

Ben oui je n'y avais as pensé mais les confitures elles sont finies et les bonbons ils sont plus là.
La prochaine fois, promis.
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[Le fan belfortain]

Pour nous consoler, savourons ces bonbons-là !

Les bonbons

Paroles et Musique: Jacques Brel 1964

Je vous ai apporté des bonbons
Parce que les fleurs c'est périssable
Puis les bonbons c'est tellement bon
Bien que les fleurs soient plus présentables
Surtout quand elles sont en boutons
Mais je vous ai apporté des bonbons

J'espère qu'on pourra se promener
Que madame votre mère ne dira rien
On ira voir passer les trains
A huit heures je vous ramènerai
Quel beau dimanche pour la saison
Je vous ai apporté des bonbons

Si vous saviez ce que je suis fier
De vous voir pendue à mon bras
Les gens me regardent de travers
Y en a même qui rient derrière moi
Le monde est plein de polissons
Je vous ai apporté des bonbons

Oh oui Germaine est moins bien que vous
Oh oui Germaine elle est moins belle
C'est vrai que Germaine a des cheveux roux
C'est vrai que Germaine elle est cruelle
Ça vous avez mille fois raison
Je vous ai apporté des bonbons

Et nous voilà sur la Grand' Place
Sur le kiosque on joue Mozart
Mais dites-moi que c'est par hasard
Qu'il y a là votre ami Léon
Si vous voulez que je cède ma place
J'avais apporté des bonbons

Mais bonjour mademoiselle Germaine

Je vous ai apporté des bonbons
Parce que les fleurs c'est périssable
Puis les bonbons c'est tellement bon
Bien que les fleurs soient plus présentables...

Jacques Brel

Promis, c'est promis ! Merci Kim.
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