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Velouté de chou-fleur et ses mouillettes..

 
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laura007
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MessagePosté le: Dim 15 Avr 2007 19:29    Sujet du message: Velouté de chou-fleur et ses mouillettes.. Répondre en citant Signaler un problème sur ce message

Pour 4 personnes..
1 chou-fleur, 50 cl de lait, 50 cl de crème fleurette, 2 à 4 tranches de pain de campagne, 12 tranches de jambon du pays, sel, poivre.
Faites chauffer le lait avec la crème fleurette et ajoutez le chou-fleur divisé en petits bouquets. Laissez cuire pendant 25 min. Pendant ce temps, faites griller les tranches de pain, tranchez-les en mouillettes dans le sens de la longueur et enroulez les tranches de jambon autour de chacune d'elles. Mixez le velouté, assaisonnez et servez dans des bols avec 3 mouillettes par personne.
Bon appetit
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Evalias
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MessagePosté le: Dim 15 Avr 2007 19:33    Sujet du message: Re : Velouté de chou-fleur et ses mouillettes.. Répondre en citant Signaler un problème sur ce message

Razz Miam que ça va être bon ça, surtout que chez moi ce n'est pas encore un temps à manger un gazpacho !
Merci Laura et bon appétit à tous
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Domi
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MessagePosté le: Dim 15 Avr 2007 19:58    Sujet du message: Re : Velouté de chou-fleur et ses mouillettes.. Répondre en citant Signaler un problème sur ce message

Et j'ai bien envie d'essayer, çà m'a l'air apétissant ta recette

à +

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MessagePosté le: Lun 16 Avr 2007 10:18    Sujet du message: Re : Velouté de chou-fleur et ses mouillettes.. Répondre en citant Signaler un problème sur ce message

j'essaie cette semaine sans faute.
Hum je salive déjà.

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MessagePosté le: Lun 16 Avr 2007 13:01    Sujet du message: Re : Velouté de chou-fleur et ses mouillettes.. Répondre en citant Signaler un problème sur ce message

Ah oui le chou arrive a cuire avec la créme et le lait ?
je l'ai toujours fait dans l'eau !
et le jambon la tranche entiere il faut pour le pain ?
excuse moi j'ai pas tout compris là !
on peut le faire avec des baguettes j'ai que ça moi ?

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laura007
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MessagePosté le: Lun 16 Avr 2007 18:12    Sujet du message: Re : Velouté de chou-fleur et ses mouillettes.. Répondre en citant Signaler un problème sur ce message

hé bien oui, ça cuit dans le lait aussi..
Et pour le jambon du jambon cru c'est meilleur et pour le pain c'est comme on préfère.. Chacun ses goûts..
Bon appetit.
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MessagePosté le: Lun 16 Avr 2007 18:29    Sujet du message: Re : Velouté de chou-fleur et ses mouillettes.. Répondre en citant Signaler un problème sur ce message

alors super !
et facile a faire je vais de ce pas l'essayer !
j'ai du chou congeler ça marche aussi c'est pareil !
en tout cas merci pour ta petite recette une bonne idée !

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mumchantal
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MessagePosté le: Ven 20 Avr 2007 13:47    Sujet du message: Re : Velouté de chou-fleur et ses mouillettes.. Répondre en citant Signaler un problème sur ce message

Merci pour la recette : C'EST SUPER BON, je l'ai fait hier soir et je me suis régalée....
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MessagePosté le: Ven 20 Avr 2007 14:17    Sujet du message: Re : Velouté de chou-fleur et ses mouillettes.. Répondre en citant Signaler un problème sur ce message

Oh les filles... si vous en refaites, vous me dites et j'arrive Laughing Laughing

J'apporterai le vin moi Razz
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