FEI

[Géna]

J'aimerais connaître les fromages de chaque région et pays d'où vous venez. pour ce faire, il faudrait que les membres témoignent... Quels sont vos spécialités fromagères?
Moi, qui habite en Lorraine, nous avons la chance de déguster: le Munster; le Géromé; le Carré de l'Est et le Saint-Benoit. Et vous?
Fondateur de(s) groupe(s): La nature selon Géna, Voulez-vous vous balader avec Géna?, Photos transformées, Magnifiques Dahlias, Plante ou insecte inconnu? Géna.

[Dolly]

salut,le munster hummmm,mais attention interdit de toucher avec les doigts,je ne savais pas que tu etais Lorraine,de quel departement?
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http://www.fond-ecran-image.com/galerie-membre/membre-16709.html
http://alarencontredenoam.over-blog.com
http://album.aufeminin.com/album/see_61929/florentine.html





Olympus E-510.Objectifs 14-42mm+40-150mm+grip
MAKINON 1:4,5 80-200mm+ZUICO OM-system 35-70mm 1:3,5-4,5 +objectif macro TOKURA 28 mm 1:2,8 + sigma 75-300 1:4 5,6







Konika Minolta A200(vendu)
Fondateur de(s) groupe(s): Photos sans commentaires vues au moins 50 fois, Concerts et spectacles, Fleurs et insectes
Album(s): ciel et mer, macro, macro.

[Goldwing]

Dans le Vaucluse, c'est surtout du fromage de chêvre, entre autre le célèbre Banon du nom de la même ville (alpes-de-hautes-provence) à côté.
Fromage enveloppé dans des feuilles de châtaignier.

[Géna]

Coucou Dolly57, toi tu es de Moselle, et moi, je suis Vosgienne, entre Epinal et Gérardmer. Et toi, de quel coin es-tu par rapport à Freyming, car j'ai de la famille là-bas?
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[Dolly]

salut,freyming?
et bien a 5 kilometres de la !!
entre freyming et forbach
j'etais a epinal la semaine derniere!
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[Sèv]

Euhhh, nous je ne pense pas qu'on est de fromage particulier en sarthe

On est plutot connu pour les rilletes du mans

Biz
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[Dolly]

HUMMMMMMMM quant tu veux tu m'invites vous avez quant meme le kiri a sable sur sarthe,c'est bon le kiri
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[mumchantal]

La région Rhône-Alpes couvre pas mal de départements : Ain, Rhone, Isère, Savoie et Hte Savoie, la Loire, l'Ardéche et la Drome.

Je vais chercher un peu toutes les spécialités car il y en a beaucoup.....

les petits fromages de chèvre, le St Marcellin , le St Félicien entre autre.

Que de bons fromages dans nos alpages .......

Nous n'avons pas que du fromage dans notre région mais aussi des vignobles et donc du bon vin.... - bien sûr pas comme le Bourgogne ou le Bordeaux mais quand même...
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Mum

Si la vie est un jardin, les amis sont des fleurs. La mesure de l'amour, c'est d'aimer sans mesure.

d'aller voir le reportage et de voter : http://www.fond-ecran-image.com/forum/l-everest-sommet-du-monde-vp83491.html#83491
http://www.fond-ecran-image.com/galerie-membre/membre-2758.html
logiciels : Photofiltre , Picasa, dont je me sers très rarement et PhotoshopElements 5.0 et PSP XI de COREL (jamais servi ....)
Appareils à ma disposition :Olympus C740 U.Zoom, - Fuji S5000 et CANON D50
Fondateur de(s) groupe(s): Les Chiens
Album(s): ANIMAUX, CHOSES DIVERSES, FLEURS, NATURE.

[Cigale04]

Ici en Hautre Provence le fromage roi c'est le Banon (AOC excusez du peu : ) j'essaierai de vous en photographier un et je vous expliquerai comment on les fabrique à partir de fromage de chèvre et de feuilles de chataigniers dans la rubrique cuisine. L'AOC vous garantit qu'il a été fabriqué dans les règles de l'art, les autres vous les oubliez...
On a aussi une mutitude de fromages de chèvre, frais, affinés, secs, cendrés... N'oubliez pas de mettre dessus une branchette de pebre d'ail ceuillie dans la colline, (les provençaux savent ce que c'est, pour les autres c'est de la sariette)
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Cigale04 ... Demain est un autre jour...
PhotoFiltre Studio 9.0.0
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Fondateur de(s) groupe(s): Les fruits et légumes d'ici et d'ailleurs
Album(s): Mes coups de coeur.

[mumchantal]

Merci, nous attendons la photo..

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Mum

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[Géna]

Hummmm....!!! rien que de voir tous ces noms de fromage, j'en rafolle. Dommage car je peux le manger au compte goutte... derrière le dos de mon médecin mais chuuuut....!!! il ne faut pas lui dire.
Cigale, on attend impatiemment la photo. A+

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''La nature est belle pour qui sait l'apprécier''
A méditer...
"Arrêtons de faire la guerre et devenons tous amis. la vie est trop courte pour la rendre moche autour de nous"
Voilà mon souhait le plus cher pour les années à venir.
"Un citoyen se doit de ne pas prendre de décision à la légère, je fais partie de cette catégorie là!"
Pixia/ photofiltre/ Microsoft photo éditor/ Photoshop Elments 2.0
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[mumchantal]

dommage Géna c'est tellement bon....

[Marcel]

Et bien nous, en Auvergne, nous avons:

- le saint Nectaire
- la fourme d'Ambert
- la fourme du Cantal
- le bleu d'Auvergne
- le savaron ( je crois)
- le carré d'Aurillac
- le Murol

Je dois en oublier, mais mes copains du pays vont bien m'aider!

A plus......................Marcel
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[Géna]

Lors de notre dernier séjour en Auvergne, nous nous régalions avec Le Saint Nectaire; la Fourme du Cantal; la Fourme d'Ambert et le bleu d'Auvergne, d'ailleurs, c'est de loin celui que je préfère. Gérard, mon mari adore tous les fromages.
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''La nature est belle pour qui sait l'apprécier''
A méditer...
"Arrêtons de faire la guerre et devenons tous amis. la vie est trop courte pour la rendre moche autour de nous"
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[Galimichette]

bonjour

alors pour moi en Bourgogne
il y a pleins de fromages................hummmmmmmmmmm
notammment:
-l'ami du chambertin...........mon préféré(faut pas faire de bisous après )
-l'époisse
-l'amour de Nuits( et celui là porte bien son nom:excellent)
-brillat savarin
-le citeaux
-le cendré de vergu
-le soumaintrain
-le palet de Bourgogne
et encore bien d'autres mais je ne me souviens plus des noms mais seulement de leurs goûts

voilà pour le petit tour de fromage de bourgogne sans oublier les vins (l'abus d'alcool est dangereux pour la santé)
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Emma........un arum de cannelle
Fondateur de(s) groupe(s): Fleurs et bouquets.