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Publié le 11/10/06
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Nonette Voilée

Champignons 006 Champignon Bolet Jaune



L'auteur 'Mimi' (Id 18517 ) : Voici des Pissacans que l'on appelle aussi "Cèpe jaune des Pins" :ils sont un peu spongieux, mais comestibles. Pour une petite omelette. Mais ce n'est pas un champignon dont je raffole, je ne le prends pas. !!! Lol !!!



Champignon bolet jaune champignons 006
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Prog. expo.: Priorité ouverture (2) | Correction: 0 EV | Flash: Oui(25) | Date: 09/10/2006 09:39:19
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> Par Dudule >Répondre 17 sept. 2013
Pourquoi il bleuit quand on le coupe, merci.
 
 Identification > Par Mimi >Répondre
18 sept. 2013
 
Bonjour Dudule, le cèpe jaune des pins : appelé aussi : Pissacan (en Provence) nonette jaune, nonette, Bolet granulé, Bolet de pin, Cèpe pleureur ; On le trouve sous les pins aux sols calcaires et acides. Sa chair est molle, jaune ; celle du pied est brunâtre. Savoureux, tant qu'il est jeune, quand il vieillit, il est visqueux. Je n'ai jamais vu la chair de ce champignon bleuir. Peut-être que ton champignon est un bolet Bais ? Qui lui ressemble beaucoup un champignon qui bleuit : -).
 
> Par Amateur [G] [P] [C] [B] [F] >Répondre 25 oct. 2006
Une bonne omelette, voila ce que méritent ces beaux champignons. Joli cliché mimi, comme d'habitude.
 
> Par Marco >Répondre 14 oct. 2006
Même si ce n'est pas le plus noble, rien ne vaut le plaisir de les trouver. Merci.
 
> Par Guylaine [G] [P] [C] [F] >Répondre 11 oct. 2006
Ta photo est bonne même si tu n'aimes pas ces champignons. Ils sont beaux tout de même.
 
> Par Daniel.chastel [G] [P] [C] [B] [F] >Répondre 11 oct. 2006
C'est bon mais tu n'en raffoles pas ! C'est vrai qu'un cep c'est meilleur !
 
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