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Publié le 28/09/09
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LES CHAMPIGNONS
LES CHAMPIGNONS

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Cepe 20090928 Champignon Cepe De Bordeaux



L'auteur 'Ainsiminilyse' (Id 96105 ) : Parmi les champignons trouvés hier lors de notre balade à 1600 et quelques m, ce cèpe, qui avec pas mal de sanguins a fini directo dans notre estomac ! Une bien bonne poêlée rendue meilleure par le plaisir de les avoir dénichés, bien sûr !



Champignon cepe de bordeaux cepe 20090928
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Cepe 20090928: 14 Avis de membre | Très bien (4.21/5) | 2 Avis de visiteur
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> Par Almarie [G] [P] [C] [F] >Répondre 10 mars 2012
Très beau cliché de ce cep de bordeaux. Cep jeune, il est de ce fait encore plus délicieux. Quel parfum ce champignon. On en trouve beaucoup dans nos forêts en Eure-et-Loir.
 
> Par Le fan belfortain [G] [P] [C] [F] >Répondre 23 nov. 2011
Ce cèpe, dans son environnement, est très net et ses splendides et naturelles couleurs le valorise : je prends . Bravo Ainsiminilyse et merci.
 
 > L'auteur Ainsiminilyse parle [G] [P] [C] [F] >Répondre
23 nov. 2011
 
Merci Panda ! Grâce à toi et Gg54, mon vieux cèpe se fait une nouvelle jeunesse !
 
> Par Gg54 [G] [P] [C] [F] >Répondre 23 nov. 2011
Il est super et il fait envie rien qu'à le voir !...
Très belle photo !
 
 > L'auteur Ainsiminilyse parle [G] [P] [C] [F] >Répondre
23 nov. 2011
 
Merci à toi Gg54 ! Mais si tu le voyais actuellement, il ne te ferait plus envie... Car il est digéré depuis belle lurette !
Merci pour la mise en album !
 
> Par Ecmyco [G] [P] [C] [F] >Répondre 21 oct. 2011
Bonjour,
Cèpe de bordeaux, avec pied ici bien blanc orné d'un réseau, ne laissant aucun doute.
 
> Par Zaouia04Agmail.com >Répondre 02 nov. 2009
Nous avons plusieurs types de champignon qui poussent dans nos forêts mais nous ne savons pas si ceux ci sont comestibles ou non, d'ailleurs ils ressemblent à ce cèpe sur la photos mais le nôtre a une couronne blanche et ici elle est marron clair.
Notre forêt en contient des milliers et par crainte et méconnaissance nous les détruisons.
SVP qu'elle est la différence et quels sont les signes qui les différencient : comestibles ou non comestibles ?).
 
 > L'auteur Ainsiminilyse parle [G] [P] [C] [F] >Répondre
03 nov. 2009
 
Zaouia je ne sais pas quel est ton pays, tu ne le précises pas mais d'après ton prénom, je peux penser que c'est un pays du Magreb. Dans ce cas, si tes forêts sont pleines de cèpes, J'ARRIVE TOUT DE SUITE !!! Pour la reconnaissance de ce comestible, je préfère m'abstenir car je ne veux la mort de personne sur la conscience ! Je ne suis pas experte : mon copain les trouve et moi je les mange !!! Bonne journée.
 
> Par Maria_31 >Répondre 02 nov. 2009
A l'heure du déjeuner, il met l'eau à la bouche, il pleut aujourd'hui, combien de temps après la pluie les champignons poussent ils ?
 
> Par Géna >Répondre 21 oct. 2009
Je connais ce plaisir et je regrette de rater celui-ci. Depuis que je suis clouée dans mon fauteuil, mes longues balades forestières me manquent. J'ai beau me dire de prendre mon mal en patience, j'en ai franchement marre.
Ce cèpe devait être délicieux.
 
> Par Boxani [G] [P] [C] [F] >Répondre 30 sept. 2009
Beau champignon avec de belles couleurs d'automne et annonçant l'hiver (en avance) avec son pied immaculé ! Et en plus tu t'es régalé ! Bien !
 
> Par Hiris [G] [P] [C] [F] >Répondre 29 sept. 2009
Eh bien, comme je te comprends ! Je n'aurais pas demandé mon reste non plus. Hélas, ma récente investigation dans les bois alentours ne m'a strictement rien rapporté : secs (trop), des bois dans un état déplorable, jonchés de branches coupées (quand ce ne sont pas des troncs) tous azimuts qui asphyxient le terrain. Et pas commode pour l'arpenter. C'est lamentable. J'espère que tu t'es bien régalé et cela me fait plaisir pour toi.
 
 > L'auteur Ainsiminilyse parle [G] [P] [C] [F] >Répondre
30 sept. 2009
 
Merci Hiris pour ton commentaire ! Désolée que ta balade ait été un peu décevante. Moi j'étais à Turini, à une heure de Nice en voiture ; le décor était plus beau mais les terrains très pentus et le lendemain j'avais un de ces mal aux mollets !!!
 
> Par Nicole.barberon [G] [P] [C] [B] [F] >Répondre 29 sept. 2009
Ce très beau champignon avec de belles couleurs et d'une netteté parfaite est superbement mis en valeur sur le fond sombre. Merci pour cette belle image.
 
> Par Julicarm [G] [P] [C] [F] >Répondre 29 sept. 2009
Magnifique ce champ !!! Ça me fait penser que je n'y suis pas allée encore... Chanterelles et cèpes sont mes préférés avec un petit penchant plus prononcé pour la girole...
Hummm, j'en salive.
 
> Par Lumixane [G] [P] [C] [F] >Répondre 29 sept. 2009
Ce champignon manque peut-être à peine d'espace à... gauche, droite ? Plutôt gauche je dirais ? Mais il ressort superbement dans son environnement de feuilles et de brindilles, très belle image de saison.
 
Identification > Par Le Fada de Marseille [G] [P] [C] [F] >Répondre 29 sept. 2009
C'est un comestible de premier ordre, ce cèpe classique dit 'de Bordeaux', qu'on le cuise sur le gril, en brochettes, à l'étuvée ou qu'on le fasse sécher. C'est sous cette forme que son parfum est le plus fort et qu'il garnit le mieux les sauces dans lesquelles il a sa place. Il peut-être mangé cru en salade... Régalez vous !
 
 > L'auteur Ainsiminilyse parle [G] [P] [C] [F] >Répondre
29 sept. 2009
 
Merci Fada ! En fait on les a mangés coupés en fines lamelles avec un brin d'huile d'olive et une pincée de fleur de sel, c'est tout ! Ça a bien donné le goût !
 
> Par Dom. [G] [P] [C] [F] >Répondre 28 sept. 2009
On voit la texture du chapeau, du pied, c'est net, pourtant le sol est bas... Il est beau, on le mangerait, même cru !
 
> Par Isabelle S.B [G] [P] [C] [F] >Répondre 28 sept. 2009
Il est charmant ce champignon aux douces couleurs. Triste sort, que de finir dans une poêle !!! Mais, j'aurais fait comme toi, c'est tellement bon
 
> Par Candy [G] [P] [C] [F] >Répondre 28 sept. 2009
Quand je regarde ta photo j'en ai le goût à la bouche ! J'adore ce champignon et tous les sauvages et comestibles bien sûr. J'imagine déjà la poêlée ! La prochaine fois tu peux faire une photo de ces délices à la poêle.
 
 > L'auteur Ainsiminilyse parle [G] [P] [C] [F] >Répondre
29 sept. 2009
 
Merci Candy, heureuse que mon cèpe t'ait mis l'eau à la bouche ! La prochaine sortie, c'est pour ramasser des châtaignes ! C'est moins chic mais c'est bon !
 
Avis de membre : 14 | Moyenne des membres : Très bien (4.21/5)
Groupe LES CHAMPIGNONS
Un joli Cèpe de Bordeaux (Boletus edulis) (Gg54)
sont extras ceux là (Boutdezan)
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