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Publié le 18/10/11
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Pag ses brebis croatie




L'auteur 'Chasseur de temps' (Id 161266 ) : Pag - Ses brebis - Elles sont pour une bonne part responsables de la réputation de l'île en matière de fromage. Si elles vivent au milieu de la rocaille, elles ne sucent pas que des cailloux. Par contre les plantes dont elles se nourrissent, aromatiques ou non, ont une très forte salinité en raison des vents puissants porteurs d'embruns marins. Résultat le lait qu'elles produisent permet la production de ce fromage savoureux que l'on trouve à la vente dans chaque ferme où il continue à être fabriqué de manière artisanale. Un régal qui à lui seul mérite le déplacement.

Croatie pag ses brebis
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> Par Alle [G] [P] [C] [F] >Répondre 27 oct. 2011
Non seulement tu as eu un appartement vers la mer à bon prix, mais en plus les brebis qui produisent le lait pour ton fromage du petit déjeuner ! C'était le paradis. Merci pour tes passages chez moi, Yvon.
 
> Par Patjoe [G] [P] [C] [B] [F] >Répondre 20 oct. 2011
Mignonnes et peu communes ces brebis Croates. Très jolie photo Yvon. Merci pour toutes ses informations très intéressantes.
 
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