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Publié le 29/06/08
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Escargots catalane pique nique arg 08 cpf 183



L'auteur 'Ninik' (Id 64320 ) : Escargots à la catalane (cpf. 183)
Tous les ans, lorsque nous allons en vacances à Argelès sur Mer (66), nous avons le plaisir de revoir nos amis qui se sont installés dans l'Aude et cette année ils avaient organisé un pique-nique 4 étoiles dans un petit coin près de l'étang de Sigean. Comme entrée chaude : des escargots à la catalane... Mmm... Délicieux.



Nourriture escargots catalane pique nique arg 08 cpf 183
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> Par DD66 >Répondre 12 juil. 2009
Moi qui vis en pays catalan, je peux vous dire que la photo est conforme à la recette de notre région et j'ajoute qu'ils sont vraiment excellents !!!
 
> Par Thierry du 31 >Répondre 05 juil. 2009
Je viens d'en cuisiner plus de 600 et ce soir distribution chez les voisins, un plat très sympa qu'il faut avoir envie de faire et de partager.
 
> Par Géna >Répondre 14 août 2008
Personnellement, je préfère les escargots à la bourguignonne.
 
> Par Léna [G] [P] [C] [B] [F] >Répondre 03 juil. 2008
Ben moi c'est pas trop mon truc mais ta photo est impec pour le concours sur la bouffe
 
> Par Fifie34 [G] [P] [C] [B] [F] >Répondre 02 juil. 2008
Je t'accompagne aussi ! Il y a bien longtemps que je n'en ai pas dégustés ! Et à la sauce catalane, c'est bon, bon, bon
 
> Par Domi [G] [P] [C] [B] [F] >Répondre 30 juin 2008
Je t'accompagne bien volontiers, miam ! Miam !, la couleur de la sauce me parait pas mal.
 
> Par Crivindiou [G] [P] [C] [F] >Répondre 30 juin 2008
Et ça goûte quoi ? La sauce tomate à l'ail ? Pauvres petits escargots ! Cette photo me fend le coeur !
 
 > L'auteur Ninik parle [G] [P] [C] [F] >Répondre
30 juin 2008
 
Je ne sais pas s'il y avait de l'ail dans la sauce (je crois que oui mais je n'ai pas demandé la recette); je me suis contentée de les manger avec la sauce aux tomates, poivrons, oignons et lardons. J'en avais déjà mangé avec du lapin, une recette typique catalane que l'on sert dans les restaurants.
 
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