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Publicado en 26/02/10
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Autor 'Jcmai' (Id 109417 ) : Una vaca de las tierras altas : estamos empezando a ver en nuestra región. Es nativo de las tierras altas de Escocia y a pesar de sus grandes cuernos, es un animal tranquilo y dócil. Su carne tiene un sabor de mármol y es relativamente bajo en grasa. De hecho, esta raza para protegerse del frío se acumula la grasa debajo de la piel. Es rústico, comer, cepillarse, y sirve como un recortador en los valles del Norte de los Vosgos.



Vache highland highland 1
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Apertura: f/3.6 | tiempo de exposición: 1/100 s | ISO: 80 | Focal: 14.9 mm | Medición: Multi-segment (5)
Prog. expo.: Priorité ouverture (2) | Correction: 0 EV | Flash: Non (24) | Date: 25/02/2010 14:02:47
3 foto favorita : La cri, Minniecannelle, Francis-Sisco like too...

Highland 1: 5 Avis de membre | Bien + (3.9/5)
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> Chrisostome [G] [P] [C] [F] >Respuesta 25 déc. 2010
El marmoleo es la propiedad de la infiltración de la grasa en la masa muscular, (este es el caso típico de la raza normando : una costilla de ternera a la parrilla sobre el fuego de leña es excelente), en lugar de sobre la cubierta, superficial. Esto le da a su carne tierna particular, pero no es del gusto de perejil, al menos a mi conocimiento.
Esta carrera, que merecería una étrillage cada mañana, es impresionante y que recuerda a la de razas rústicas del pasado. Este ganado nunca 400 kg de carcasa : este es prácticamente el peso de su cuerpo !...
 
 > Autor Jcmai [G] [P] [C] [B] [F] >Respuesta
25 déc. 2010
 
Gracias por el comentario y la precisión, ya que lo que aprendemos cada día !
 
> Francis-Sisco [G] [P] [C] [B] [F] >Respuesta 22 déc. 2010
Hola vaca, soy del signo de tauro ! Eres hermosa y me encanta tu cuernos (no la mía :19): El 'toros' se va a estar celoso si usted acaba de rumiar en los prados de francia. Francisco Dominado - Bélgica.
 
 > Autor Jcmai [G] [P] [C] [B] [F] >Respuesta
22 déc. 2010
 
Gracias Francisco por el com y el diseño favorito. Yo también soy un tauro (el mejor de los doce signos Jean-Claude Mosela Es (casi un vecino !).
 
 > Francis-Sisco [G] [P] [C] [B] [F] >Respuesta
22 déc. 2010
 
Ya que soy nuevo en FEI , me estoy haciendo excavaciones comentando un par de fotos en el golpe por golpe.
Sí, casi vecino, excepto que a mí, es el gran norte y la raza de la vaca es el azul-blanco-belga, Su belleza no sucede en el tobillo de ' salers Francisco Dominado - Bélgica.
 
> La cri [G] [P] [C] [F] >Respuesta 26 févr. 2010
Tomando realmente muy agradable a esta maravilla de una pequeña vaca todo peludo ! Me gusta el detalle en los cuernos de un congénere en el medio de ella... ella tiene un color brillante... excelente foto !
 
 > Autor Jcmai [G] [P] [C] [B] [F] >Respuesta
26 févr. 2010
 
Es verdad, uno podría pensar en una derivación en la cabeza y los cuernos pequeños, supernumerarios. También tiene un lado osito de peluche por el color y de su masa en un lado y el pop con el escudo hecho de 'rastas'.
 
> Gipsy34 [G] [P] [C] [B] [F] >Respuesta 26 févr. 2010
Ella tiene el pelo en los ojos, él debe hacer una cita en la peluquería... ella te está mirando desde su ojo poco malicioso, gracias por esta bonita foto.
 
 > Autor Jcmai [G] [P] [C] [B] [F] >Respuesta
26 févr. 2010
 
Es la raza, que solía hablar con usted, que puede pasar el invierno en el exterior, a propósito fotografiado por usted !
 
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