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Biscuit à l'anis



 
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Mimi
Mimi sur FEI

MessageImprimer : BISCUIT A L'ANIS

INGREDIENT : Pour environ 30 biscuits

*250 grs de farine
*150 grs Posté le: 20 Mai 2006 21:50 pm    Sujet du message: Biscuit à l'anis
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BISCUIT A L'ANIS

INGREDIENT : Pour environ 30 biscuits

*250 grs de farine
*150 grs de sucre semoule
* 1 cuillère à soupe de graines d'anis
* 30 grs de beurre
* 2 oeufs


PREPARATION

1) Mélangez farine,sucre semoule et anis.

2) Ajoutez le beurre fondu et incorporez les oeufs

3) Travaillez la pâte pour la rendre homogène. La laisser reposer 30 mn.

4) Faire des petits boudins (3 cm de long) et les déposer sur une plaque de cuisson beurrée.

5) Enfournez dans un four préchauffé à 150°C pendant 25 mn.


* La préparation colle au doigts au début,mais ne pas s'inquiéter,en travaillant la pâte,elle forme rapidement une boule.

"Cuisine de France-Recettes Provençales de dessert.

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