Retour au site FEI
Forum pour photographes
Bienvenue sur le forum photo de la communauté de Fond-Ecran-Image.com
CHARTE DU FORUMSujets importants StatisticsStatistiques
FAQ FAQ   RechercherRechercher Lexique  Géolocalisation des membresMembresMembres   GroupesGroupes     CalendrierCalendrier  S'enregistrerS'enregistrer 
 ProfilProfil   Se connecter pour vérifier ses messages privésSe connecter pour vérifier ses messages privés   ConnexionConnexion 

C'est frais, c'est simple et à la portée de tous. Un dessert



 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    FEI Index du Forum -> Le forum des recettes de cuisine
Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant  
Auteur Message
Mumchantal
Mumchantal sur FEI

MessageImprimer : SOUPE DE PECHES A L'ORANGE 

période idéale :  juin à septembre   .   
Préparation : 1HPosté le: 05 Juil 2006 09:55 am    Sujet du message: C'est frais, c'est simple et à la portée de tous. Un dessert
Répondre en citant Signaler un problème sur ce message

SOUPE DE PECHES A L'ORANGE


période idéale : juin à septembre .
Préparation : 1H, Cuisson : 5 mn - frigo : 2 H.
recette : TRES SIMPLE :


Pour 4 personnes :
8 belles pêches blanches mûres à point
sirop : 100grs sucre, 1/4L. eau, 1 orange . De la menthe fraîche.


[
Pour peler les pêches plus facilement, plongez-les dans de l'eau bouillante pendant env. 10 secondes et dans l'eau froide.

Retirez la peau (elle s'en va toute seule) Pour celà il faut que les pêches soient juste mures car si elles sont très vertes vous aurez des difficultés.

Prélevez le zeste de la moitié de l'orange avec un couteau économe.
Taillez-les en julienne
.

Dans une casserole, faites bouillir pendant 5 mn les 100grs de sucre avec 1/4L.eau et le zeste de julienne d'orange.
Retirez ce sirop du feu et laissez-le refroidir.

Coupez les pêches en deux, enlevez le noyau et taillez chaque moitié en lamelles.
Disposez celles-ci dans des coupes. Rangez bien celles du dessus pour faire une belle spirale. Recouvrez-les à mi-hauteur avec du sirop.
Mettez les coupes au réfrigérateur pendant 2H.

Au moment de servir, décorez la soupe de pêches avec des feuilles de menthe fraîche
.


SERVIR AVEC du CHAMPAGNE si possible ou avec un PETILLANT DE VOTRE CHOIX. ( à 8° env.)

_________________
Mum

http://www.lechti64.fr/phpBB3/index.php

Si la vie est un jardin, les amis sont des fleurs.
La mesure de l'amour, c'est d'aimer sans mesure.


http://www.fond-ecran-image.com/galerie-membre/membre-2758.html
Fondateur de(s) groupe(s): Les Chiens
Album(s): CHOSES DIVERSES, NATURE, FLEURS, ANIMAUX
Retour haut de page
Hors Ligne Voir le profil de l'utilisateur Envoyer un message privé Visiter le site web de l'utilisateur
Kim
Kim sur FEI

Super Grand Orateur
Genre : Genre :Féminin
Age: 72

Inscrit le: 23 Jan 2006
Messages: 4296
Oiseau aigle ravisseur
Dsc 2487
nikon d3x
0 comm. J-7 (1.03/j)
Ses 232 photos favorites
FEI

MessageImprimer : Merci Chantal, cette recette a l'air succulente, surtout avec la chaleur que nous connaissPosté le: 05 Juil 2006 09:58 am    Sujet du message: Re : C'est frais, c'est simple et à la portée de tous. Un de
Répondre en citant Signaler un problème sur ce message

Merci Chantal, cette recette a l'air succulente, surtout avec la chaleur que nous connaissons actuellement.

_________________
boitier : Nikon D700 et D3x
objectifs : AF-S 14-24 f2.8G -- AF-S 24-70 f2.8G et AF-S VR 70-200 f2.8G
Multiplicateur de focale Nikon TC20E

A lire sur le forum : "Les rapaces, un monde passionnant"
Fondateur de(s) groupe(s): Les citations en images
Album(s): Animaux, Oiseaux, Canada
Retour haut de page
Hors Ligne Voir le profil de l'utilisateur Envoyer un message privé Visiter le site web de l'utilisateur
Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet
Toutes les heures sont au format GMT + 1 Heure
Page 1 sur 1

Sauter vers:  
Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas éditer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas voter dans les sondages de ce forum


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com Partager vos photos | Nouveautés | Photos favorites | Groupe Photo | Album Photo | Concours Photo | Forum | Blog | Fond ecran Iphone | Buzz Photo | HD Wallpapers | Contact | Plan du site
Crazy BuBBle Sort