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[Golondrina]

Voici une bonne recette, rapide et efficace, pour les gourmand(e)s qui disposent de peu de temps...

ATTENTION : pour le réussir, respecter rigoureusement les temps indiqués. Se référer au minuteur ou, mieux encore, à la trotteuse de la montre ou du réveil, surtout pour la minute d' attente...

1. Faire fondre, ensemble, dans le micro-ondes : I25 à 200 gr de chocolat noir (si on aime corsé ou non) et 125 gr de beurre

2. Dans un autre récipient, mélanger
150g de sucre
50 gr de farine
3 oeufs.

3. Mélanger les résultats de 1 et 2.

4. Rajouter 60 grs amandes, noix pillées, noix de coco... ou rien, en fonction de ses goûts.
Mélanger le tout.

Verser dans un moule à cake, tel quel, sans beurrer le moule.

Faire chauffer 3 minutes à fond.
Faire reposer 1 minute sans ouvrir la porte du four.
Remettre 3 minutes à fond.
Faire reposer 5 minutes sans ouvrir la porte.

Ensuite, laisser refroidir avant de démouler.

Bon appétit...