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Pour griller proprement un poisson au barbecue



 
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J22
J22 sur FEI

MessageImprimer : La saison du barbecue approche et avec elle la corvée du nettoyage de la grille (enfin, poPosté le: 15 Mar 2007 10:35 am    Sujet du message: Pour griller proprement un poisson au barbecue
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La saison du barbecue approche et avec elle la corvée du nettoyage de la grille (enfin, pour ma tendre moitié du moins). Pour griller un poisson sans que la peau n'attache à la grille, saupoudrez très généreusement une face de sel fin. IL N' Y AURA JAMAIS TROP DE SEL. De toute façon on ne mange pas la peau. Mettez cette face salée sur la grille bien chaude. Avant de retourner la bête, saupoudrez maintenant l'autre face de la même façon et terminez la cuisson. Vous verrez, votre grille sera presque propre et vous n'aurez plus besoin de frotter...frotter...frotter. Maintenant, pour ce que j'en dits...Chez moi ce n'est pas moi qui nettoie; devinez qui?
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Mumchantal
Mumchantal sur FEI

MessageImprimer : Merci beaucoup  pour ton petit truc...
promis j'essaierai  car comme chez beaucoup c'est Posté le: 15 Mar 2007 11:38 am    Sujet du message: Re : Pour griller proprement un poisson au barbeue
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Merci beaucoup pour ton petit truc...
promis j'essaierai car comme chez beaucoup c'est moi qui nettoie....


Il faudrait le mettre dans la rubrique TRUCS ET ASTUCES HORS FORUM EXISTANT.

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