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Salade de riz au roquefort



 
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Dorothy
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200g de riz long grain 
2 endives 
150 g de roquefort 
16 Posté le: 28 Juil 2006 11:12 am    Sujet du message: Salade de riz au roquefort
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4 PERSONNES


200g de riz long grain
2 endives
150 g de roquefort
16 cerneaux de noix
3 brins de cerfeuil
3 c. a soupe de vinaigre de cidre
4 c. a soupe d huile vegétale
sel, poivre


°Faites cuire le riz 10mn
°N ettoyez les endives, coupez les en morceaux
°Emiettez le roquefort
°Emincez le cerfeuil
°Dans un saladier, melangez le vinaigre et l huile, salez poivrez
°Ajoutez le riz et tous les ingrediens
°Servez bien frais........

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