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TABLES DE CONVERSION FRANCE/CANADA



 
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Annie meuret

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MessageImprimer :   :09:  avis à tous :help:  un petit probléme se pose au forum  des recettes de cuisine :1Posté le: Jeu 20 Avr 2006 21:28    Sujet du message: TABLES DE CONVERSION FRANCE/CANADA
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avis à tous help un petit probléme se pose au forum des recettes de cuisine

outre nos fuseaux horaires différents,nos expressions différentes ..nos pays différents photo ...un probléme se pose:pour la bonne réalisation de nos recettes il faut que nous puissions convertir aisément les quantités,saisir les ' nuances 'bref,il faut que quelqun s'y 'penche'


je suis sûr que parmis nos 'membres' se trouvent le perle rare

de la part de tous MERCI

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MessageImprimer : Je crois que j'ai des tables de conversion quelque part, je vais chercher.  :19:Posté le: Jeu 20 Avr 2006 21:43    Sujet du message:
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Je crois que j'ai des tables de conversion quelque part, je vais chercher.

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MessageImprimer : Je crois que j'ai des tables de conversion quelque part, je vais chercher.  :19:




Posté le: Jeu 20 Avr 2006 21:55    Sujet du message:
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Kimnanh a écrit:
Je crois que j'ai des tables de conversion quelque part, je vais chercher.





super t u nous sauvent

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MessageImprimer : Conversion de quoi en quoi ???
Y'en a qui n'utilisent pas le gramme ?  :help:

Système Posté le: Jeu 20 Avr 2006 21:56    Sujet du message:
Répondre en citant Signaler un problème sur ce message

Conversion de quoi en quoi ???
Y'en a qui n'utilisent pas le gramme ? help

    Système américain -> Système métrique
    1/2 oz -> 15 g
    1 oz -> 30 g
    1/8 lbs -> 55 g -> 2 oz
    1/4 lbs -> 115 g -> 4 oz
    1/3 lbs -> 150 g
    3/8 lbs -> 170 g
    1/2 lbs -> 225 g -> 8 oz
    5/8 lbs -> 285 g
    2/3 lbs -> 285 g
    3/4 lbs -> 340 g
    7/8 lbs -> 400 g
    1 livre -> 454 g -> 16 oz
    2,2 lbs -> 1 kg

Petit dico de cuisine canadien/français à compléter si besoin.
    Termes canadiens -> Termes français
    Sucre granulé ou à fruits -> Sucre en poudre ou semoule
    Sucre à glacer, sucre en poudre -> Sucre glace
    Ciboule ou ciboulette -> Petits oignons frais
    Échalote sèche, échalote française -> Échalote
    Levure de boulanger -> Levure fraîche
    Levure sèche -> Levure lyophilisée
    Poudre à pâte -> Levure chimique
    Soda à pâte -> Bicarbonate de soude
    Farine tout usage -> Farine type 55
    Farine à pâtisserie -> Farine type 45
    Crème sure -> Crème aigre
    Crème 15% -> Crème fleurette ou liquide
    Crème à fouetter, crème 35% -> Crème fraîche
    2 cuil. de sucre + 1 cuil. à thé de vanille -> 1 sachet de sucre vanillé
Kim, tu t'occupes de rassembler tout ça dans un sujet que tu mets en annonce de ce forum ?
NB: Annie, ton titre est marrant mais pas très explicite, si ?
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Annie meuret

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MessageImprimer :  ok web,je m'explique:
  sur le forum,je crois (tu corriges bien sûr si je me trompes)lesPosté le: Jeu 20 Avr 2006 22:19    Sujet du message:
Répondre en citant Signaler un problème sur ce message

ok web,je m'explique:
sur le forum,je crois (tu corriges bien sûr si je me trompes)les nationalités sont diverses tu es d'accord fume
en plus il y en a qui des accents ...fort accentués fume toujours d'accord Exclamation


et apparement tout le monde n'a pas la même façon de calculer les quantités pour cuisiner Arrow nos amies de québec Vider son verre

j'ai postée ALLO POUR DEMANDER SI QUELQUN POUVAIS AIDER ET J'AI MIS EN CUISINE PARCE QUE C'ETAIT SUR LE FORUM CUISINE aimer


EN CUISINE?MON CHER WEB?IL FAUT TOUJOURS ASSAISONNER LES PLATS

AUTREMENT applaudissement IL N'Y PAS DE SAVEURS

c'est un peu comme dans la vie

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MessageImprimer : Voilà les québécoises, j'ai trouvé.:  :19:  :19:  :19: 

 Les poids:

1 once          Posté le: Jeu 20 Avr 2006 22:22    Sujet du message:
Répondre en citant Signaler un problème sur ce message

Voilà les québécoises, j'ai trouvé.:

Les poids:

1 once = 28,349 gr donc 100 gr = 3,5 onces

1 quarteron = 113 gr donc 100 gr = 0,88 quarteron

1 livre = 453 gr donc 100 gr = 0,22 livre

1 minot = 15,4 kg bon, je ne pense pas qu'on utilisera ça en cuisine



Les liquides:

1 roquille = 14 cl = 0,14 L 10 cl = 0,7 roquille

1 demiard = 24 cl = 0,24 L 10 cl = 0,4 roquille

1 chopine = 57 cl = 0,57 L 10 cl = 0,17 chopine

1 pinte ou 1 quart = 114 cl = 1,14 L

1 pot = 2,27 L

1 gallon américain = 3,78 L

1 gallon canadien = 4,54 L



Je suppose que pour faire la cuisine vous n'avez pas besoin de savoir
que 1 ligne = 1,58 mm ni que 1 perche = 5.847 m

A vos casseroles maintenant; et que ça saute!

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MessageImprimer :  et ben voilà kim :drink2: ça c'est du travail :16: tu es d'accord 



    WEB :drink2Posté le: Jeu 20 Avr 2006 22:24    Sujet du message:
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et ben voilà kim Vider son verre ça c'est du travail tu es d'accord



WEB Vider son verre

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MessageImprimer :    Petit dico de cuisine canadien/français à compléter si besoin.  


Termes canadiens Posté le: Jeu 20 Avr 2006 22:31    Sujet du message:
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Petit dico de cuisine canadien/français à compléter si besoin.


Termes canadiens -> Termes français

Sucre granulé ou à fruits -> Sucre en poudre ou semoule

Sucre à glacer, sucre en poudre -> Sucre glace

Ciboule ou ciboulette -> Petits oignons frais

Échalote sèche, échalote française -> Échalote

Levure de boulanger -> Levure fraîche

Levure sèche -> Levure lyophilisée

Poudre à pâte -> Levure chimique

Soda à pâte -> Bicarbonate de soude

Farine tout usage -> Farine type 55

Farine à pâtisserie -> Farine type 45

Crème sure -> Crème aigre

Crème 15% -> Crème fleurette ou liquide

Crème à fouetter, crème 35% -> Crème fraîche

2 cuil. de sucre + 1 cuil. à thé de vanille -> 1 sachet de sucre vanillé


Avoue que c'est plus lisible comme ça le Web.

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Dernière édition par Kim le Jeu 20 Avr 2006 22:34; édité 1 fois
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MessageImprimer :  nota  :drink2: ou j'ai forcée sur la boisson ou sur l'assaisonnement :19: 




en toPosté le: Jeu 20 Avr 2006 22:31    Sujet du message:
Répondre en citant Signaler un problème sur ce message

nota Vider son verre ou j'ai forcée sur la boisson ou sur l'assaisonnement




en tout cas la ribrique vient de changer SUBITEMENT DE TITRE photo



ah les prouesses de l'informatique allez allo sans rancunes

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MessageImprimer : C'est moi qui viens de changer le titre Annie.
C'est plus explicite ainsi non??  :wink:  Posté le: Jeu 20 Avr 2006 22:32    Sujet du message:
Répondre en citant Signaler un problème sur ce message

C'est moi qui viens de changer le titre Annie.
C'est plus explicite ainsi non??
Wink

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MessageImprimer :  Oui,c'est trés bien mais Kim, mais ou t'as pris ça, tes derniéres mesures.Des minots et dPosté le: Jeu 20 Avr 2006 22:33    Sujet du message:
Répondre en citant Signaler un problème sur ce message

Oui,c'est trés bien mais Kim, mais ou t'as pris ça, tes derniéres mesures.Des minots et des roquilles je connais même pas ça.C,est dans le temps des colons. Wink Bon j'te chicane plus,tu le mérites pas.C'est moi qui suis chialeuse ce soir. Bye ma belle,jm'excuse hein de t'avoir chialé.Gros becs...
P.S c'est une joke...

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MessageImprimer : Me suis contentée de recopier d'un bouquin que j'ai trouvé dans ma bibliothèque.

Gros bPosté le: Jeu 20 Avr 2006 22:37    Sujet du message:
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Me suis contentée de recopier d'un bouquin que j'ai trouvé dans ma bibliothèque.

Gros becs Guylaine.

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