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Publié le 31/10/14
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Un plat tout simple - Chicons 002 1280



L'auteur 'D.marsim' (Id 212331 ) : J'ai préparé ce plat ce matin qu'une amie est venue partagé avec moi (sa cuisine étant en travaux).
Ce sont des chicons farcis au hachis de campagne posés sur une purée persillée (chicon = witloof ou endive pour les français).



Un plat tout simple
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> Par Jofu [G] [P] [C] [F] >Répondre 01 nov. 2014
Encore une fois la cuisinière et la photographe ont uni leurs efforts pour nous présenter cette image agréable qui nous met en appétit. Le cadre est bien choisi .
 
> Par Géna >Répondre 31 oct. 2014
Je me réjouis de passer par là car je sais que je vais goûter ce superbe plat dans mon sujet.
Merci de gâter tes ami (e) s Danièle.
 
> Par Ghislain [G] [P] [C] [F] >Répondre 31 oct. 2014
Merci ! La suggestion est intéressante, je n'avais pas idée quoi manger ce soir. On va mettre tout ça au fourneau.
 
> Par Léna [G] [P] [C] [B] [F] >Répondre 31 oct. 2014
Appétissant ton plat.
Je ris en lisant ton commentaire Danièle, comme tu sais, j'ai des origines belges, Gérard se demandait ce que c'était des chicons la première fois que je lui dis" ce soir je fais des chicons au gratin ". Cela me ramène des années en arrière, houlala au début de mon mariage.
Maintenant je dis des endives au gratin .
En fait le chicon est une variété d'endive je crois.
et merci Danièle pour ce cliché et ce petit retour dans le passé.
 
 > L'auteur D.marsim parle [G] [P] [C] [F] >Répondre
31 oct. 2014
 
Heureuse de t'avoir rappelé ces souvenirs de jeunesses et merci pour ton commentaire.
 
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